美食烤全羊
08-25 浏览量：171
烤全羊
烤全羊蒙语为“不禾勒”，是蒙古族招待贵客的传统佳肴，又称“整羊席”。这种宴席是蒙古族最古老、最隆重的，一般只在盛大宴会、隆重集会、举办婚礼或接待高级贵宾时摆设。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。8. 把每份面团从中间一分为二，切面朝上。
9. 压扁擀成圆形后翻面，再放入26克大小馅料(切面朝外)
10. 慢慢用虎口收拢收口处
11. 封口朝下依次排入烤盘。放入已经预热180度的烤箱，20分钟。
黄金芝士酥做法小贴士
内馅：
南瓜蛋黄馅;(将挤掉部分水份的南瓜泥和咸蛋黄一起炒制成南瓜蛋黄馅)
紫薯馅;(紫薯泥、糖、无盐黄油一起制成紫薯馅)
